A Cátedra Oswaldo Cruz de Ciência, Saúde e Cultura tem como um de seus objetivos principais discutir os estudos de ciência e saúde para o desenvolvimento de uma cultura científica e a disseminação da percepção da saúde como construção social e cultural. A meta é incentivar a colaboração Norte-Sul-Sul, reunindo instituições de pesquisa das Américas e da Europa e intensificando a troca de conhecimentos sobre patrimônio e história da ciência e saúde.
Além de fortalecer a Casa de Oswaldo Cruz como centro de excelência e inovação, o projeto visa congregar pesquisadores e estudiosos para discutir os efeitos históricos, científicos, sociais e culturais dos movimentos humanos desde tempos remotos até o século 21. A cátedra visa também possibilitar o intercâmbio de conhecimento entre comunidades tradicionais e suas formas de saber com outras formas de saber e de conhecimento.
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